Aneka Hidangan di East Food 2009

Pameran makanan dan minuman terbesar yang digelar selama 3 hari di Gramedia Expo ramai pengunjung yang sebagian besar usahawan kuliner.

Beraneka jenis makanan kemarin bisa Anda lihat di East Food 2009 (EF 2009) di Gramedia Expo mulai tanggal 20 hingga 22 November 2009 kemarin. Acara ini sendiri bertujuan untuk meningkatkan kinerja industri makanan dan minuman Indonesia bagian Timur.

EF 2009 digelar oleh Kristamedia dan diikuti oleh 50 dari berbagai industri yang berhubungan dengan makanan, baik industri makanan dan minuman sendiri, teknologi pangan, peralatan dan mesin produksi, serta berbagai industri pendukung lainnya.

EF 2009 ini memang baru digelar di Surabaya, tapi pihak Kristamedia sudah berani menargetkan 8000 pengunjung. Agaknya memang pengunjung sedikit dibatasi, pihak panitia lebih memprioritaskan pengunjung yang merupakan sudah berwirausaha daripada pengujung yang hanya berwisata kuliner saja. Dengan adanaya EF 2009 ini diharapkan bisa menjadi media pelaku industri makanan dan minuman serta bakery di wilayah Indonesia Timur.

Dalam EF 2009 juga digelar berbagai macam lomba seperti Lomba Aneka Pie, Lomba Roti Tawar dan Roti Manis, Lomba Kue Tart dan Lomba Masak Pasta. Jadi tak heran lagi, selama 3 hari Anda bisa melihat dan mencicipi secara gratis berbagai jenis kuliner, mantap kan?

Untuk pengunjung sendiri rata-rata yang datang memang dari kalangan pebisnis atau wirausahawan yang bergerak di industri makanan dan minuman. Salah satunya adalah Zaki Fathoni yang menemani ibunya yang kebetulan memiliki usaha pemesanan kue bernama Sekar Wangi. “Saya menemani ibu, kebetulan kemarin dapat undangan dari Bogasari,” jelas pria 23 tahun yang akrab dipanggil Oon ini. Dengan adanya acara ini, mereka berdua mengharapkan bisa mendapatkan referensi atau jaringan yang bisa mengembangkan usaha yang dirintisnya selama ini. (r2/kos)