Puding Bakar Coffee Mocha

Puding dibakar? Yup! Satu lagi resep unik & lezat namun mudah dipraktekkan...

Bagi Anda pecinta kopi yang bosan dengan olahan kopi yang itu-itu saja, kini bisa berkreasi dengan pudding kopi. Selain memberikan sensai rasa yang berbeda, nikmatnya kopi juga masih bisa Anda rasakan. Selain itu yang menarik, proses pembuatanya dengan cara dibakar. Tertarik untuk mencoba Puding bakar coffe mocca??

BAHAN A:

• 100 gr roti tawar pinggiran
• 200 fruit cocktail
• 200 gr bolu mocca

BOLU MOCCA:

• 150 gr telur
• 40 gr terigu
• 40 gula pasir
• 1 st mocca pasta
• 3 gr SP
• 1 st coffee essence

BAHAN B:

• ½ pak agar - agar
• 40 gr gula pasir
• 600 gr susu murni
• 100 gr air fruit cocktail
• 12 gr kopi instant

CARA MEMBUAT:

1. Bahan A, roti tawar pinggiran dipotong kecil bagi jadi 3 bagian bolu mocca potong kecil bagi jadi 3 bagian, fruit cocktail bagi 2 bagian.
2. Cara membuat bolu mocca, telur, gula, dan colco kocok sampai kental beri mocca pasta, coffee essence dan terigu aduk sampai tercampur panggang dengan loyang bulat 24 cm.
3. Bahan B kecuali fruit cocktail, semua dimasak sampai mendidih.
4. Sediakan loyang tulban 25 cm, tata dengan bahan diatas secara berlapis lapis lalu panggang.

Selamat mencoba. (gal/idakrisnashow)